CUCINARE CON LE SPEZIE E LE ERBE

Riscoprire l'uso delle spezie nella cucina abbinando ad ogni ingrediente l'erba aromatica o la spezia adeguata. 

Molti di questi ingredienti servono soprattutto per esaltare i sapori, ma tanti presentano anche proprieta' benefiche o di aiuto alla digestione, percio' gli allievi impareranno le nozioni di base per sfruttare al meglio questi ingredienti, spesso non propriamente conosciuti.

Destinatari

hobbisti ed amatori della cucina

Durata

La durata del corso è di 3 ore

Programma

Gli allievi impareranno le nozioni di base su alcune delle spezie e delle erbe aromatiche piu' utilizzate e non nella nostra cucina. Dalle caratteristiche degli ingredienti stessi, al loro abbinamento nei diversi piatti, per saperli valorizzare, esaltandone i sapori e gli aromi in maniera salutare.

• ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO

• ADDETTO ANTINCENDIO LIVELLO 1 (EX BASSO RISCHIO)

• ADDETTO ANTINCENDIO LIVELLO 2 (EX MEDIO RISCHIO)

• AGENTE DI AFFARI IN MEDIAZIONE IMMOBILIARE

• AGENTE RAPPRESENTANTI DI COMMERCIO

• AGGIORNAMENTO ADDETTO ANTINCENDIO LIVELLO 2 (EX MEDIO RISCHIO)

• AGGIORNAMENTO PRIMO SOCCORSO

• ASSISTENTE STUDIO ODONTOIATRICO

• BLS-D

• CONTABILITA'

• ESERCENTE L'ATTIVITA' DI SOMMINISTRAZIONE E VENDITA DI PRODOTTI ALIMENTARI

• FORMAZIONE LAVORATORI - PARTE GENERALE

• FOTOGRAFIA

• GESTIONE DELLA PIANIFICAZIONE FINANZIARIA ED ECONOMICA MICROIMPRESE

• HACCP - MISURE DI FORMAZIONE INFORMAZIONE IN MATERIA DI IGIENE E SANITA' DEGLI ALIMENTI

• OPERATORE DI ASSISTENZA TERMALE

• PREPOSTO

• RLS - RAPPRESENTANTE DEI LAVORATORI PER LA SICUREZZA

• ALIMENTARE

• FONDO FOR.TE.

• APPRENDISTATO