CUCINA AL BARBECUE

Cosa c’è di meglio di un bel Barbecue per stare in compagnia e divertirsi mangiando? E' una della cose più divertenti, senza trascurare i risultati gustosi che dà. Seguendo i consigli del Chef, Rivaroli Fabrizio riuscirete, non solo ad apprendere tutti i segreti della cottura al Barbecue, ma anche a realizzare delle ricette stuzzicanti e saporite per stupire i vostri ospiti. Cottura, carne, pesce, verdure, marinature e molto altro! Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sul barbecue me non avete mai osato chiedere! Lasciatevi affascinare dalla potenza del fuoco, cottura di cibi alla griglia sotto braci ardenti..

Destinatari

Il corso è rivolto a:- HOBBISTI E AMATORI

Durata

La durata del corso è di 6 ore

Programma

Consigli pratici. - Il burro aromatizzato - Il rub - La marinatura - Le salse - L’affumicatura - Resa dei gusti
Ogni lezione si concluderà con la degustazione di quanto preparato e la consegna delle ricette trattate

• ADDETTO AL PRIMO SOCCORSO

• ADDETTO ANTINCENDIO LIVELLO 1 (EX BASSO RISCHIO)

• ADDETTO ANTINCENDIO LIVELLO 2 (EX MEDIO RISCHIO)

• AGENTE DI AFFARI IN MEDIAZIONE IMMOBILIARE

• AGENTE RAPPRESENTANTI DI COMMERCIO

• AGGIORNAMENTO ADDETTO ANTINCENDIO LIVELLO 2 (EX MEDIO RISCHIO)

• AGGIORNAMENTO PRIMO SOCCORSO

• ASSISTENTE STUDIO ODONTOIATRICO

• BLS-D

• CONTABILITA'

• EQUILIBRIO IN TAVOLA: GUSTO E LEGGEREZZA

• ESERCENTE L'ATTIVITA' DI SOMMINISTRAZIONE E VENDITA DI PRODOTTI ALIMENTARI

• FORMAZIONE LAVORATORI - PARTE GENERALE

• GESTIONE DELLA PIANIFICAZIONE FINANZIARIA ED ECONOMICA MICROIMPRESE

• HACCP - MISURE DI FORMAZIONE INFORMAZIONE IN MATERIA DI IGIENE E SANITA' DEGLI ALIMENTI

• OPERATORE DI ASSISTENZA TERMALE

• PREPOSTO

• RLS - RAPPRESENTANTE DEI LAVORATORI PER LA SICUREZZA

• ALIMENTARE

• FONDO FOR.TE.

• APPRENDISTATO